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上海高校將推廣食堂視頻監控
2012-03
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上海市教委近日發出通知，要求加強本市高校食堂食品安全。上海高校要確保食堂從業人員100%持健康證上崗，并確保學校餐飲單位采購主副食品及相關產品100%索證索票。
上海還將制訂《上海高校食堂安全技防設施標準》，推廣食堂和就餐場所等重要部位實時視頻監控系統、食品衛生現場快速檢測設備、食堂操作間和原料倉庫等重要區域電子門禁系統等安全技防建設。
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