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濟南餐飲掀起亮廚熱 商家裝攝像頭表決心
2012-10
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最近，《生活幫》欄目一直在關注“飯店廚房”的事情，在廚房安裝攝像頭接受媒體監督。節目播出之后受到了大家的普遍關注。大家紛紛發表了自己對于這件事情的看法。并且越來越多的飯店想加入到這個活動當中來，共同為大家的食品安全保駕護航。
自從欄目報道了“亮出你的廚房”一事之后，越來越多的觀眾和市民表示，對這個活動非常支持。市民紛紛指出，“亮出廚房”行動旨在改善消費者的飲食環境，全方位為消費者的飲食安全保駕護航，所以他們希望更多的飯店能夠加入到這個活動當中來。
市民的呼聲越來越強烈，《生活幫》欄目也在積極尋找更多愿意加入到活動當中來的飯店。在廚房安裝攝像頭接受媒體監督。今天上午，記者又來到了濟南市朝山街上的永和豆漿店，簡單交流之后，店家表示非常愿意加入到這個活動當中來。
濟南市朝山街永和豆漿店營運部部長卞勇表示，他們有足夠的信心愿意敞開自己的廚房，接受消費者的監督。
記者看到這家店的廚房有一半是公開的，消費者透過窗口就能看到廚房里發生的事情。并且更讓大家放心的是，這家店的豆漿也是現磨的，公眾也可以隨時監督。
而在濟南市北園路附近的魯西南老牌坊飯店里，幫辦看到這家店的廚房更是整齊，廚師、順菜工、上菜工等在廚房里可以穿梭自如，地面也是干凈利索。
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