你聽說過GPS么?這項(xiàng)技術(shù)起源于美國軍方，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于商業(yè)領(lǐng)域。比如說個(gè)人通信終端的手機(jī)地圖、汽車、船舶以及飛機(jī)的導(dǎo)航系統(tǒng)。得益于定位追蹤的靈感，伊利斥資過億元打造GPS運(yùn)輸管控平臺(tái)，嚴(yán)格把控裝有原料奶的奶罐車從奶站到工廠的運(yùn)輸過程，保障原料奶的質(zhì)量安全。
伊利電子信息化檢驗(yàn)平臺(tái)
“控制牛奶質(zhì)量從奶源抓起”。伊利在原料奶收購環(huán)節(jié)采用GPS物流運(yùn)輸過程管控系統(tǒng)。早前，伊利已經(jīng)給2000多輛運(yùn)奶車都分別安裝了GPS定位儀，能時(shí)刻追蹤奶罐車的地理位置，全程鎖定奶罐車的行駛線路。去年，伊利對GPS的監(jiān)控方式進(jìn)行優(yōu)化升級，進(jìn)一步提高了運(yùn)輸過程的管控能力。伊利在奶罐車的進(jìn)奶口和出奶口安裝上兩個(gè)攝像頭，每隔十秒拍攝一張電子照片，通過無線網(wǎng)絡(luò)傳輸至公司的管理平臺(tái)服務(wù)器上，工作人員可以實(shí)時(shí)看到運(yùn)輸途中的“一舉一動(dòng)”，實(shí)現(xiàn)了奶罐車運(yùn)輸現(xiàn)場情況的可視化。奶車抵達(dá)伊利工廠時(shí)必須先進(jìn)行檢查和GPS軌跡回放，沿途不明原因停車的奶車將不給予過磅上號(hào)。從原料奶裝車到進(jìn)廠，GPS全方位監(jiān)管著原料奶的流動(dòng)，從細(xì)節(jié)上確保原料奶的運(yùn)輸安全。
據(jù)介紹，為保證每一個(gè)環(huán)節(jié)中牛奶的質(zhì)量安全，伊利制定多個(gè)統(tǒng)一管理制度和日常監(jiān)督機(jī)制，推行全過程、全方位、全員的“三全”質(zhì)量管理體系，對生產(chǎn)過程實(shí)施嚴(yán)格的技術(shù)監(jiān)控。目前，伊利針對原料奶的檢測達(dá)到117項(xiàng)，其中摻假檢驗(yàn)就有17項(xiàng)，高于國際標(biāo)準(zhǔn)。
伊利在原料奶的生產(chǎn)、運(yùn)輸及檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)上逐步實(shí)現(xiàn)信息化管控，搭建奶源信息化體系平臺(tái)，把對產(chǎn)品的質(zhì)量管理從結(jié)果導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)控制和過程管理。伊利實(shí)現(xiàn)了物流配送GPS無縫跟蹤及產(chǎn)品全程的可追溯，每一包伊利產(chǎn)品都可以通過包裝上的條形碼追溯其奶源及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié)，以確保出廠產(chǎn)品的100%安全、100%健康。
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