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買豬肉時要一張追溯小票，如今，這已成為不少市民的消費習慣。而隨著我市蔬菜追溯體系的初步建成，青島市民在農貿市場買菜時，也能憑借一張印有追溯碼的小票，實現各流通環節的全程追溯。

昨日記者探訪我市批發市場了解到，目前青島市市區內華中、撫順路及城陽三大批發市場均已實現蔬菜全程追溯，并與全市46家農貿市場實現對接，在以上農貿市場買菜均可拿到蔬菜追溯小票。而在年內，我市蔬菜追溯體系還將力爭在40處超市用上，屆時，手機刷二維碼實現蔬菜追溯將不再是夢想。

蔬菜進場無“卡”不行

早晨6點多，萊西菜農盧學武開著滿載著蘿卜、黃瓜、茭瓜等蔬菜的貨車，來到華中蔬菜批發市場東門過地磅，同時，他還將一張記錄著自己全部經營信息的IC卡，交給了市場工作人員。“沒有這張卡，蔬菜就不能進入批發市場。”盧學武說。

盧學武所說的卡，全名叫做青島市肉類蔬菜流通服務卡，所有在華中蔬菜批發市場內從事蔬菜批發的業戶，每人都有一張，大家習慣叫它信息卡。在這張卡里記錄著盧學武的個人身份證號碼、家庭住址、經營蔬菜種類及攤位號等若干信息。“以前我們進市場的時候，都是過完地磅就上攤開賣，現在手續多了不少。”盧學武說，他這一車蔬菜進入批發市場，首先要填一張《青島市入市農產品產地證明單》，上面信息包括本次進貨的種類、數量、來源甚至種植戶的簽名和電話。

接過盧學武的信息卡和證明單，華中蔬菜批發市場的工作人員，迅速將本次進入市場的蔬菜信息輸入信息卡內。“這些信息將以追溯碼的方式，全程跟隨這批蔬菜，一直到市民的菜籃子里。”市場工作人員馬先生告訴記者，他們在記錄信息的同時，還要采樣進行各項檢測，如果檢測出農殘超標等問題，就可以根據登記信息，迅速找到問題菜的銷售攤主，及時處理問題蔬菜。

“最開始的時候，因為大家對登記手續不熟悉，市場門口經常排起長隊。”馬先生介紹說，通過一段時間的試運行，以及組織業戶進行集中培訓，現在蔬菜進場已經非常有效率，“使用信息卡進行登記，其實比過去的臺賬方式更方便，現在已很少出現排長隊的現象了。”馬先生說。

措施

零售商進菜也得“憑卡”

不光是蔬菜進入批發市場需要信息卡，就連在農貿市場擺攤的蔬菜零售商，想要在批發市場里進菜也需要一張信息卡。

“這黃瓜多少錢一斤？1塊錢？前兩天不還8毛嗎？”昨天上午，菜商陳先生來到華中蔬菜批發市場進菜，經過一番討價還價，他最終進了黃瓜、大白菜、蘿卜和菜花等幾種蔬菜，而在與批發商進行交易時，每一步驟他都必須使用到信息卡。“現在批發市場上用的都是一體機，我進菜的時候，就得把自己的信息卡放到一體機上刷一下，進了什么菜、各多少斤、一共多少錢，就全都記到信息卡里了。”陳先生說，通過一體機，批發商將蔬菜流通信息輸入他的信息卡之后，他就可以與批發市場完成交易。而在完成交易的同時，批發商的一體機還將打出一張此次交易的確認單。記者看到，上面詳細記錄著，這筆交易的蔬菜數量、種類、金額，除此之外，還有一串長長的數字，“這就是蔬菜追溯碼，將一路跟著這批蔬菜。”陳先生說，有了這串追溯碼，萬一這批蔬菜出了問題，他就可以迅速找到上游的蔬菜批發商。