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黑龍江利用質量追溯對生豬生產進行監控
2012-11
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從黑龍江省畜牧獸醫局獲悉，今后消費者在市場購買豬肉，將同時獲知所買豬肉來自于哪個養殖場、吃過什么飼料、是否進行過免疫等信息。日前正式啟動的全省生豬質量追溯體系建設試點工作，利用現代信息化手段對生豬生產進行質量監控，實現生豬生產的全程可追溯。
這項舉措將提高黑龍江省生豬產業質量安全和管理水平，規范生豬養殖場和加工企業行為，確保消費者吃上放心肉，增強我省生豬產業的競爭力。
目前，黑龍江省已選定巴彥、蘭西及佳木斯地區為試點建設生豬質量追溯體系，通過對每頭生豬配戴電子耳標的形式，為每頭生豬分配追溯碼。其中儲存的追溯信息包括養殖場的地址、生豬的品種、體重、生長周期、所用的飼料配方、所用的藥物名稱、休藥期，免疫信息及各項檢疫檢驗合格證等。監管機構、消費者等將可通過互聯網對生豬生產及質量進行追溯。
到今年年底，全省將有2萬頭生豬實現質量追溯，并通過我省生豬電子交易平臺進行掛牌交易。今后黑龍江省將以點帶面，逐步推廣，在確保消費者吃上放心肉的同時，探索建立貫穿生豬飼養、屠宰、加工、銷售等全產業鏈質量安全可追溯模式，樹立全省生豬產品優質安全的良好形象，同時加快黑龍江生豬電子市場建設進程。
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